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| 商品紹介 高知県産の「大しょうが」をたっぷりすりおろし、しょうがの味をストレートに楽しめるしょうが焼きのたれです。 商品概要 容量 / サイズ 360ml / 65mm×205mm 原材料 本醸造醤油〔大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦〕 しょうが 砂糖 酒みりん かつお しいたけ こんぶ 酵母エキス 醸造酢 とうがらし 賞味期間 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。簡単調理で、あなどれないおいしさ 普通の洋食屋さんでも、ここまで生姜の効いたおいしい生姜焼きはお目にかかれないかも!? そう言っても誇張でないぐらいしっかり生姜を味わえるしょうが焼きのたれなんです。 倉敷味工房の自信作 古き良き街並みを残す倉敷で、じっくりソースを作って20年。 倉敷鉱泉の石原さんの自信作です。 倉敷味工房とは？ 倉敷でラムネ製造をしていた倉敷鉱泉。彼らが調味料向けに生み出したのが、倉敷味工房ブランドです。2代目である石原信義さんが、調味料作りに取り組み始めたのは、20年前のことでした。「自分がおいしいと思えるものを作りたい」、それが石原さんのソース作りの原点です。決して化学調味料を否定してはいません。でも、「できるだけ良い素材を選び、素材が持つ味を最大限引き出したい。そして、家庭用の調味料としてバランスの取れたおいしさを提供したい。」それが石原さんの信念なのです。 今では、ソースなどの調味料は30種類を数えるまでになりました。とはいえ、納得できない商品は世に出さない、一途な職人です。 | |||
倉敷味工房 しょうが焼きのたれ 【生姜焼きのたれ】 : 生姜に関してのニュース
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