製菓用チョコレートについての最新情報

製菓用チョコレートについての噂

DGF グラサージュ ショコラ ノワール3kg(業務用)【特別お取寄せ】【夏期クール】【大容量・低価格でご提供】【RCP】【05P02Mar14】'upup7
オススメ度
価格:9671 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
※夏期(5月?9月)は、この商品は「クール便」にて発送いたします。海外への発送はできません。'植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。植物性脂肪を含まない純チョコレートのグラサージュ。10?25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。冷凍が可能です。【DGF】DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。原産国:フランス■DGFグラサージュ ショコラ ノワール3kg■ 名称 チョコレート加工品 原材料名 ブドウ糖、カカオマス、砂糖、カカオペースト、カカオバター、ペクチン、大豆レシチン、バニラ香料、クエン酸、ソルビン酸、水 内容量 3kg 賞味期限 製造日より2年間 保存方法 冷暗所(15?20℃) メーカー DGF 原産国名(輸入品のみ) フランス 製造者(輸入者) (株)アルカン ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。 >>詳細を見る